太原亞硝酸鈉企業(yè)（山西玉彤化工有限公司）本著“客戶至上，誠實(shí)守信”的方針，強(qiáng)化各項管理，依靠科研技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)企業(yè)全方面發(fā)展，其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定。企業(yè)發(fā)展高速高效，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國和南美，歐洲、日本等國家，深受用戶好評。屆時我公司將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和高效周到的服務(wù)及優(yōu)惠的價格，竭誠滿足廣大用戶需求。
    而對于太原亞硝酸鈉其作用非常明顯，是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機(jī)鹽。而且其易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。太原亞硝酸鈉有咸味，又是被用來制造假食鹽。太原亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有機(jī)物易燃燒爆炸。由于其具有咸味且價錢便宜，常在非法食品制作時用作食鹽的不合理替代品，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，含有工業(yè)鹽的食品對人體危害很大，有致癌性。
    那么太原亞硝酸鈉如何測量以及運(yùn)用呢？
    它歸于胺類，為白色或微黃色斜方晶體，易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚，吸濕性強(qiáng),用于織物染色的媒染劑；絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；氰化物中毒的解毒劑,實(shí)驗(yàn)室分析試劑,在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑，防腐劑。密度2.168g/cm3，熔點(diǎn)271℃，于320℃分化。吸濕，易溶于水，水溶液安穩(wěn)，體現(xiàn)堿性反響，可從空氣中吸收氧氣，并構(gòu)成硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒，有傳言說亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)。
    但事實(shí)上太原亞硝酸鈉并不是致癌物質(zhì)，致癌的是亞硝酸鈉在必定條件下生成的亞硝胺，在亞硝酸鈉分子中，氮的化合價是+3。是一種中心化合態(tài)，既有還原性又有氧化性，例如在酸性溶液中能將KI氧化成單質(zhì)碘：這個反響可以定量地進(jìn)行，可用于測定亞硝酸鹽。亞硝酸鈉很多用在染料工業(yè)和有機(jī)組成中，常用于制備偶氮染料、氧化氮、藥物、防銹劑以及印染、漂白、臘腸加工等方面，由于它有毒，使用時有必要注重。太原亞硝酸鈉的熱安穩(wěn)性高，可用高溫?zé)徇�原法備。
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